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正宗家常菜小炒做法分享给大家,怎么做都好吃,味道真

发布日期:2020-08-06 01:15   来源:未知   阅读:

  • 驴打滚:糯米粉150克,水165克,红豆沙馅150克,熟黄豆粉50克,糯米粉加水搅拌均匀成浓稠面糊,倒入铺了湿纱布的蒸格上,中火蒸10分钟,案板撒黄豆粉将蒸好的面片放在上面擀成长方形,用刮刀均匀抹上豆沙馅再卷起整理成条状,再切小块即可,买的黄豆粉先放微波炉高火转1分钟搅拌匀再转1分钟这样更香,很经典的一道美食。

    老汤白菜炖豆腐,准备材料,把白菜洗净切块、老豆腐切块,卤肉切片、姜切片、香葱洗净切段、辣皮子洗洗切段,热锅凉油,油热7成,下姜、辣皮子爆出香味,加白菜块翻炒出香味 ,加盐翻炒出水分,白菜块变软,加老汤,加热水,大火煮开,下豆腐块、卤肉片,拌均,大火煮开,转中小火慢炖,直炖到豆腐成蜂窝状,加白菜叶,再次炖到白菜熟烂,可以尝尝味道,可以加香葱段翻炒均匀,即可出锅,很美味哦!

    岐山臊子面,将食材处理一下,长豆角洗干净后切成小丁,红萝卜切成细丝这样比较容易炒熟。白豆腐也切成小片越薄越好,黄花和泡发好洗干净的木耳一起切成小薄片能切多小就切多小。准备好的鸡蛋液放点盐用筷子搅拌均匀以后放烧热油的锅里摊成小薄饼,之后用刀切成小片厚度为2毫米左右。