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医生称此菜为“夫妻菜”,人们称为“救命菜”,防癌降

发布日期:2020-06-12 01:47   来源:未知   阅读:

  • 今天我给大家说的这种菜就是芹菜,医生称呼它为“夫妻菜”,意思是这种菜不但适合男性朋友去吃,也更加适合女性朋友去吃,此菜可以健脾胃、消水肿、降压、改善月经不调,还有着减肥瘦身、润肠通便、美容养颜、防癌抗癌等功效,所以它在老百姓眼中还是一道“救命菜”,吃对方法,防癌降压效果贼好。

    01.芹菜香菇丝

    食材:水发香菇100g,芹菜200g。

    做法:首先把芹菜洗净切段;香菇洗净泡发,切丝;然后在锅内加入适量的油烧热,倒入芹菜,翻炒几下;再放入香菇丝,加入少量的盐,翻炒均匀;随后再加入20g的清汤,盖上锅盖,用小火焖上一会;最后出锅前用水淀粉勾芡,加入少量的麻油,翻炒均匀即可。

    功效:此菜非常有助于保护我们的血管健康,起到降压、平肝、清热的功效,也非常适合高血脂、高血压和神经衰弱的患者去吃。

    02.芹菜拌海带

    食材:芹菜和海带各200g,少量的蒜、盐、鸡精、酱油、陈醋和黑白芝麻。

    做法:首先把芹菜洗净切段,焯水;蒜洗净切片;海带泡发蒸熟,切丝,放入盆中;然后把芹菜段也放入盆中,在里边倒入蒜片、盐和鸡精、酱油、陈醋,去搅拌均匀;最后撒上一些黑白芝麻即可。

    功效:此菜不但吃起来脆爽可口,还能润燥、活血化瘀、清热平肝,正常人可以把它作为保健菜,对于高血压、冠心病、动脉硬化、心血管疾病、甲状腺肿瘤患者来说,还能作为辅助治疗菜。

    03.鸡丝拌芹菜

    食材:芹菜200g,鸡胸肉100g,适量的盐、麻油和味精。

    做法:首先把鸡胸肉洗净煮熟,切丝;芹菜去根去叶,切段,用沸水焯一下;然后在盆中倒入芹菜段,鸡胸肉丝,里边加入麻油、盐和味精,搅拌均匀即可食用。

    功效:此菜非常有助于降血压,还可以滋阴、降压、平肝。

    04.芹菜汁

    食材:200g芹菜,10g盐,50g水。

    做法:首先让芹菜放在盐水中洗净,然后切碎,倒入到榨汁机内,放入适量的清水,榨出汁液即可饮用。

    功效:芹菜中含有的营养成分经过我们身体的肠道消化吸收之后,就会转变为2种抗氧化性很强的物质,能很好的抑制肠道内细菌和致癌物的产生。

    有关芹菜的这4种吃法,你学会了吗?如果你还有其它的疑问,欢迎在下方留言。